Thực đơn tăng cân cho bà bầu.

Trong suốt thời gian mang thai, mẹ bầu cần được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng để mẹ khỏe và con được phát triển hài hòa. Vậy mẹ bầu nên ăn món gì để cả mẹ và con đều khỏe?

Lựa chọn thực phẩm đúng cách không chỉ giúp mẹ bầu tăng cân lành mạnh trong những tháng thai kì mà còn có thể hạn chế một số căn bệnh như táo bón, thiếu máu… đồng thời tăng cường sức đề kháng cho mẹ và bé.

1. Cháo cá chép:

Thịt cá chép có chứa nhiều dinh dưỡng, bao gồm glycine, axit lutamic, chất béo lành mạnh cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất rất tốt cho thai phụ. Mẹ bầu ăn cá chép ngoài tác dụng an thai, bổ huyết còn giúp phòng ngừa chứng khó tiêu, đau nhức tay chân. Nhiều ý kiến cho rằng,  ăn cá chép còn sinh con da trắng, môi đỏ và rất thông minh. Vì thế, cháo cá chép là món ăn mà mẹ bầu nên bổ sung vào thực đơn tăng cân của mình.

Nguyên liệu: Chuẩn bị 1 con cá chép vừa, 1 ít gạo tẻ với gạo nếp, hành ngò, hành tỏi, gia vị.

Cách làm: Cá chép làm sạch: cạo vẩy, bỏ ruột, rửa bằng rượu hoặc nước gừng để cá bớt tanh. Luộc cá chín rồi vớt ra.

Gạo vo sạch để ráo nước. Đun nước luộc cá sôi cho gạo nếp và tẻ trộn chung vào hầm cho đến khi nở bông ra thành cháo. Sau đó cho cá chép vào nấu chung rồi thêm gia vị cho món ăn vừa khẩu vị. Thêm ít tiêu, hành tỏi phi thơm, hành lá để món cháo thêm hấp dẫn.

2. Canh gà hạt sen:

Thành phần hạt sen giàu protit, lipit, gluxit, sắt, kẽm, vitamin B1, vitamin B2… cung cấp vi chất cho mẹ bầu. Mẹ bầu ăn hạt sen có tác dụng bổ máu, làm đẹp da, đặc biệt giúp mẹ ngủ ngon, bé yêu phát triển. Thịt gà giàu dinh dưỡng kết hợp với hạt sen sẽ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng giúp mẹ bầu được khỏe mạnh và con yêu được thông minh.

canh-ga-hat-sen-cho-ba-bau

Nguyên liệu: Chuẩn bị 1 con gà, 12g hạt sen khô, 12g xuyên tục đoạn, 18 g dây tơ hồng, 18g a giao, 1 nhánh gừng.

Cách làm: Gà làm sạch, trần qua nước sôi. Hạt sen khô, xuyên tục đoạn, dây tơ hồng cho vào túi vải sắc lấy nước. Lấy nước này cho vào nồi gà cùng với ít muối, a giao, và gừng rồi đậy kín nắp đem chưng cách thủy khoảng 2 giờ.

Hai món ăn này mang giá trị dinh dưỡng rất cao vừa giúp mẹ bầu an thai, bổ huyết, tăng cân lành mạnh, vừa giúp con yêu được thông minh. Bây giờ thì bạn có thể làm cho thực đơn tăng cân của bà bầu thêm phong phú rồi đấy.

Lan Anh

Thực đơn tăng cân cho bà bầu.
Đánh giá bài viết

Bài viết liên quan