Thực đơn giảm cân với 2 món trứng tráng thú vị

Kết hợp trứng với những thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả như nấm, khoai tây… sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng hơn khi thưởng thức mà còn yên tâm hơn về cân nặng, giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn.

Trứng tráng khoai tây kiểu Tây Ban Nha

Khoai tây là thực phẩm giàu chất xơ, ít calo, hàm nước cao và nhiều vitamin khoáng chất hữu ích rất có lợi cho người béo giảm cân. Với món trứng chiên khoai tây sẽ mang lại món ăn lạ miệng, làm mới món trứng chiên bình thường giúp bạn ăn ngon hơn mà vẫn giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu:

– 4 – 5 quả trứng

– 4 củ khoai tây

– 1 củ hành tây

– Ít lá rau mùi

– Gia vị: Muối tiêu, hạt nêm

Cách làm:

Khoai tây gọt sạch vỏ, thái lát mỏng (có thể thái sợi hoặc thái hạt lựu)

Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng.

Đập trứng ra bát lớn, cho thêm hạt nêm, tiêu đánh tan.

Dùng chảo đun nóng, cho dầu vào vừa đủ sau đó cho khoai tây vào xào nhẹ tay để không bị nát, xào khoảng 1 phút thì cho hành tây vào xào cùng. Nêm thêm một ít gia vị cho khoai tây và hành tây thấm đều rồi vớt ra khỏi chảo dầu để ráo.

Cho khoai tây và hành tây đã xào vào tô trứng đã đập sẵn, khuấy nhẹ nhàng cho các nguyên liệu quện vào nhau mà không bị nát.

Đun nóng dầu trong chảo sâu lòng, đổ hỗn hợp trứng vào chảo, để lửa vừa để trứng chín đều mà không bị cháy xém. Chiên vàng một mặt rồi trở lại mặt kia rán tiếp, nhớ lắc đều trứng trong lòng chảo để trứng chín đều ngon hơn.

Trứng chín vàng đều, bạn cho vào một cái đĩa lớn, thêm ít rau mùi đã rửa sạch thái nhỏ lên trên bánh sẽ thơm ngon hơn.

Trứng tráng nấm

Cách làm đơn giản nhưng màu sắc và hương vị của món trứng tráng nấm lại rất hấp dẫn, vị ngọt mềm thanh nhẹ của nấm cộng với vị béo đậm mùi của trứng thêm với mùi thơm nứt mũi của bơ sẽ mang đến cho bạn món ăn thú vị, giúp ăn ngon cơm hơn mà không lo tăng cân nhờ hàm lượng calo, chất béo của món ăn thấp.

Nguyên liệu:

– 1 bát tô nấm tươi

– 4 quả trứng gà

– 1 thìa súp bơ

– 2 củ hành khô

– Rau mùi hoặc hành lá.

– Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm.

Cách làm:

Nấm ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch, vắt ráo nước rồi cắt nhỏ.

Đập trứng vào bát lớn, cho hành khô cắt ngỏ vào rồi thêm gia vị vừa ăn, sau đó cho tiếp nấm vào đánh đều.

Cho bơ vào chảo đun nóng, cho bơ tan chảy ra thì đổ hỗn hợp trứng vào rán vàng đều với lửa vừa. Khi trứng chín một mặt thì bạn dùng xẻng khéo léo lật lại mặt còn lại chiên thêm cho vàng đều hao bên.

Cho trứng ra đĩa, bạn có thể cắt thành miếng nhỏ cho dễ ăn cho thêm rau mùi hoặc hành lá lên trên để món ăn thơm và hấp dẫn hơn.

Thực đơn giảm cân với 2 món trứng tráng thú vị
5 2 votes

Bài viết liên quan

0972.220.454