Món ngon giảm cân thú vị với cà rốt

Cà rốt là thực phẩm hàng đầu giúp bạn ăn kiêng giảm cân hiệu quả. Với hàm lượng chất xơ cao, ít chất béo, vitamin khoáng chất cần thiết giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn để đốt cháy chất béo và nhanh chóng trả lại cho bạn vóc dáng thon thả.

Thử tham khảo những món ngon với cà rốt đơn giản, dể thực hiện sau đây để bổ sung vào thực đơn ăn kiêng giảm cân hằng ngày nhé!

Cà rốt xốt nước cam

Nguyên liệu:

– 750 gr cà rốt

– 500 ml nước cam ép.

– 1 muỗng bơ

– Gia vị: muối, hạt tiêu.

Cách làm:

Cà rốt gọt sạch vỏ, để nguyên củ rồi rửa sạch để ráo nước.

Sau đó cho vào một cái âu lớn rồi cho tiếp bơ, muối, tiêu vào trộn đều tất cả lên cho thấm. Cuối cùng rưới nước cam ép lên trên để khoảng 5-10 là được.

Tiếp đến, đặt âu này trên vỉ hấp cách thủy trong 1 giờ đồng hồ, khi nào thấy cà rốt chín nhừ và nước cam quánh đặc thành nước xốt ở dưới là bạn có thể thưởng thức. Có thể bỏ trong tủ lạnh dùng dần. Khi ăn nhớ phết nước xốt cam lên trên sẽ giúp cà đậm hương cam thơm hơn.

Cà rốt xào trứng

Nguyên liệu:

– 2 củ cà rốt

– 2 quả trứng

– Hành lá

– Dầu ăn

– Gia vị.

Cách làm:

Cà rốt đem gọt sạch vỏ, cà rốt cắt khúc 5cm, thái sợi chỉ.

Tiếp đến, đập trứng ra bát, thêm hành lá thái nhỏ, hạt nêm và đánh đều tất cả lên.

Sau khi sơ chế xong trước nguyên liệu, bạn tiến hành xào. Đầu tiên cho dầu ăn vào chảo, đổ cà rốt vào xào, nêm chút xíu hạt nêm để lửa vừa đảo nhẹ nhàng khoảng 3 – 4 phút cho cà rốt chín và múc ra bát.

Tiếp đến, cho dầu vào chảo đun nóng, đổ trứng vào tráng rồi dùng đũa đảo cho thành từng miếng. Cho chỗ cà rốt trở lại chảo trứng, đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn là có thể thưởng thức được.

Cà rốt hầm thịt bò

Nguyên liệu:

– 600 gr thịt bò

– 400 gr cà rốt

– 300 gr khoai tây

– 1 củ hành tây

– 1 muỗng canh cà chua nghiền.

– 150 gr đậu Hà Lan.

– 1 muỗng café bột mì.

– Gia vị: tiêu xay, muối, bột nêm, dầu ăn.

Cách làm:

Đầu tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu trước, cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Củ hành tây lột vỏ, xắt nhỏ. Thịt bò rửa sạch thái hạt lựu lớn ướp với gia vị cho thấm.

Tiếp đến, cho dầu ăn vào nồi đun nóng rồi trút thịt bò vào xào săn, tiếp đến cho cà rốt và khoai tây vào xào, khoảng 5 phút sau mới nêm cà chua, đường, tiêu, muối, nước lọc vào vừa ngập mặt thịt.

Hầm khoảng 15 phút, cho thêm đậu Hà Lan vào để lửa riu riu cho sôi thêm 10 phút nữa là nhừ. Muốn món hầm có độ sệt thì quấy thêm bột mì với một ít nước lạnh cho vào, đảo nhẹ tay. Cuối cùng cho hành tây vào, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn là có thể thưởng thức.

Chúc bạn ngon miệng và giảm cân thành công!

Món ngon giảm cân thú vị với cà rốt
5 2 votes

Bài viết liên quan

0972.220.454