Giảm cân an toàn với canh rau muống khoai sọ

Rau muống là một trong những loại rau có tác dụng giảm cân nhanh, hiệu quả. Sự kết hợp giữa rau muống và khoai sọ sẽ mang đến cho bạn một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và thú vị. Đây là món ăn xứng đáng để bạn bổ sung vào thực đơn giảm cân ăn kiêng hàng ngày của bạn để nhanh chóng sở hữu thân hình mơ ước.
Cùng giảm cân an toàn và lạ miệng hơn với món canh rau muống khoai sọ ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu:

– Rau muống: 1 bó

canh-rau-muong-khoai-so– Cá thác lác xay: 100g

– Khoai sọ: 200g

– Một ít hành tím, hành lá và ngò rí.

– Muối, hạt nêm, tiêu, ớt, dầu ăn, bột ngọt.

Cách thực hiện:

–  Rau muống đem nhặt sạch, bỏ bớt lá, sau đó đem rửa sạch, cắt rau thành từng khúc dài khoảng 4-5cm, để ráo.

– Hành lá và ngò rí đem rửa sạch, để ráo nước, sau đó xắt nhỏ cả hai loại rau.

– Khoai sọ đem gọt sạch vỏ, đem ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 5-10 phút rồi rửa lại nhiều lần với nước cho thật sạch, vớt ra để ráo, sau đó cắt khoai thành từng miếng vừa ăn.

– Hành tím đem bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

– Cá thác lác sau khi mua về bạn sẽ cho ra một cái tô sau đó ướp lần lượt với các loại gia vị như: Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt xắt nhỏ, hành tím băm nhuyễn. Sau khi ướp khoảng 15 phút bạn đưa ra và dùng thay để vo cá thành những viên nhỏ tròn.

– Cho một cái nồi lên bếp, đun nóng dầu, thả hành vào phi thơm sau đó cho khoảng 1,5 lít nước vào nồi đun trên lửa to và đậy kín nắp.

– Khi nước trong nồi bắt đầu nóng bạn sẽ cho hết phần cá thác lác vo viên và khoai sọ vào nồi, hạ nhỏ lửa, nấu cho đến khi khoai mềm thì nêm thêm gia vị cho đến khi nồi canh hợp với khẩu vị của bạn là được.

– Cuối cùng là cho rau muống vào nồi, đợi nước sôi trở lại thì bạn có thể tắt bếp.

– Cho thêm vào nồi canh một ít nước mắm sau khi tắt bếp nữa là được.

– Múc canh ra tô, trang trí thêm hành ngò và rắc vào một ít tiêu lên trên là được.

Món này dùng nóng với cơm rất ngon.

Canh rau muống khoai sọ là món ăn khá đơn giản nhưng hấp dẫn, hy vọng món ăn đơn giản này sẽ giúp chế độ ăn kiêng của bạn thêm thú vị cũng như giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Bạn nên nhanh chóng vổ sung ngay vào thực đơn để có thể nhanh chóng thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé.

Chúc bạn ngon miệng và giảm cân thành công!

Giảm cân an toàn với canh rau muống khoai sọ
Đánh giá bài viết

Bài viết liên quan